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洛亥镇开展重点行业食品安全大检查
来源: 珙县洛亥镇      发布日期: 2017-05-19

随着盛夏来临,气温逐渐升高,食品安全进入高风险期。为切实做好夏季食品安全工作,5月17日,洛亥镇组织对辖区学校等重点食品餐饮行业进行了突击联合检查。

检查组主要对校园等餐饮行业的就餐环境、原材料食品台账、食品加工操作流程、餐饮具消毒及保洁等重点环节以及食品销售单位的食品保质期、防伪标识、进货台账等进行安全检查。检查组要求,被检查单位要提高安全防范意识,特别是学校食堂更要警钟长鸣,经常自检自查,加强对夏季食品安全防范,确保销售食品健康不变质,切实保障他人健康权益。

在检查过程中,对检查发现的安全隐患建立了安全检查台账,下发整改通知书,对存在问题进行跟踪反馈,确保整改落到实处。下步工作中将加快落实“双安双创”工作,强化监管,加大查处和处罚力度,及时消除食品安全隐患。(刘小海 )

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